Toyo

Toyo 最令人留意的，當數以招牌聞名的炙燒吞拿魚頰肉。有食客提到，店員在客人面前用火槍炙燒，也是享用這道菜的一部分；有人對表面帶焦香、內裏嫩滑的口感印象深刻。另有食客表示，配上清爽柚子醋的吞拿魚頰肉令他們再添一份。想欣賞炙燒過程，同時配酒品嘗魚鮮滋味，這道菜值得考慮。

刺身有赤身、拖羅和大拖羅，均可單點。有食客點了厚切中拖羅，覺得相當有嚼勁；另一位則細味赤身濃郁的鮮味，以及脂香較豐厚部位的濃厚口感，欣賞兩者各有特色。可以先選一款試試，也可點赤身、拖羅和大拖羅組合，逐一比較。

卷物方面，餐牌有赤身鐵火卷、拖羅鐵火卷，也有鰻魚卷。用餐可選擇以刺身為主，或搭配卷物、蒲燒鰻魚等，按喜好安排。另有貝類和蟹肉醋拌菜，想加一款吞拿魚以外的海鮮小菜，也可考慮。

酒類包括啤酒、燒酎、燒酎梳打，以及日本酒；餐牌所列的冷酒為夏季供應，熱燗則列於冬季菜單。到訪時記得帶備現金，並留意店舖不設訂座。